文/赵京文
这里所说与母婴“亲密接触”的微量元素和维生素，是指育龄女性和婴
幼儿在一些特定阶段最需要或最容易缺乏的
营养素。
权威
营养机构调查显示，育龄女性要经历孕育胎儿、
分娩及
产后失血、哺乳
婴儿、人工
流产及
避孕带环等过程，婴
幼儿正处于快速生长发育时期，这一特殊人群更需要或更容易缺乏一些微量元素或维生素，如铁、钙、锌及VA、VB、VD、VE及叶酸等。为此，
妈咪在
生活中要对这些
营养素的合理摄取或补充多一些了解，以免母婴
健康受到严重影响。
与育龄女性“亲密接触”的微量元素和维生素
* 叶酸
“亲密接触”理由：
我国传统饮食结构使食物中的叶酸含量不够，加之烹调方式常使叶酸遭到破坏，因此，我国育龄女性身体普遍缺乏叶酸。
孕前孕后缺乏叶酸，会使胚胎的神经管发育发生缺欠，导致无脑儿、脊柱裂、脑膨出等畸形儿出生。我国是世界上神经管畸形儿发生率最高的国家，育龄女性在怀
孕前后一定要充足摄取叶酸。
合理补充方案：
1．首先要注意摄取富含叶酸的食物，如动物肝或肾、绿色蔬菜（菠菜、小白菜、苋菜、韭菜）、鱼、蛋、谷、豆制品、坚果；其次改善烹调方法，叶酸不耐热，烹调温度稍高就被破坏，做菜时温度不宜过高，烹调时间也不宜太长。
2．最有效的方法是从怀
孕前3个月开始口服叶酸增补剂，如斯利安、马特那、爱儿乐等，剂量遵医嘱，一直服用到怀孕后3个月。
特别提醒：
不要错服为“叶酸片”，它是治疗叶酸性贫血的一种药物，每片叶酸含量大大多于以上几种叶酸
营养补充剂，过多服用反而引起不良作用。
* 铁
“亲密接触”理由：
女性患贫血的人很多。怀孕中晚期容易相对贫血，导致身体对铁的需求量增高；加之体内要积存大量铁，满足
婴儿出生前几个月生长发育对铁的需要。除此，
分娩及
产后失血、乳汁形成需要铁等，都易使女性体内缺铁。另外，临床资料表明，带环
避孕的女性平时月经失血量相对较多，大多体内铁贮存不足。无论何种原因引起的缺铁，都会导致缺铁性贫血。
贫血使妊高症比率明显增高，导致胎宝宝生长迟缓、低体重、出生后易患感染；胎
宝宝出生时易窒息，或出现宫缩乏力、产程延长、
产后出血多等不良结局；
产妇在产褥期易发生感冒和泌尿道感染。严重贫血会使未成熟儿及早产儿的发生率明显增高。
合理补充方案：
1．食补是非常安全有效的方法。饮食上注意摄取瘦肉、家禽、动物肝及动物血（鸭血、猪血）、蛋类、豆制品等富铁并吸收较高的食物；主食多吃面食，它比大米含铁多，吸收率也高。
2．可在医生指导下，补充一些高品质的铁
营养补充剂，如纽崔莱铁质叶酸片等。
特别提醒：
食补或服用铁
营养补充剂时，同时注意多吃水果和蔬菜，或服用VC补充剂，其中所含VC可促进铁的吸收和利用。
* VD和钙
“亲密接触”理由：
从第5个孕月起，胎
宝宝的牙齿发育及骨骼建造需要大量的钙，孕妈咪对钙需求量很大。
营养调查显示，100%的孕
妈咪在
孕晚期对钙质的摄取量都达不到
营养要求。钙吸收必须依靠VD，只有在它的协作下才能使血钙增多，沉积在胎
宝宝的骨骼和牙齿上。
孕妈咪缺钙后，常会感到腰酸、腿痛、手脚发麻、腿抽筋，甚至发生骨软化；影响胎宝宝的神经反应，骨骼、牙齿发育不良，易并发妊高症；严重缺钙时胎
宝宝易患先天性佝偻病。另外，采取节食
减肥或有不良
生活习惯的现代育龄女性，如经常不去户外晒太阳、睡眠不规律或总熬夜、长久饮用咖啡或吸烟饮酒等，也易使身体缺钙，导致骨质过早疏松。因此，补钙是育龄女性，特别是孕
妈咪的一项重要
生活内容。
合理补充方案：
1．每天有意安排晒太阳时间，特别是孕
妈咪。同时，多在户外适度运动。
2．食补是最为可靠、有效的补钙途径。注意安排富钙食物，如坚持喝牛奶，注意摄取奶制品、小虾皮、小鱼、海带及荠菜、豆腐等食物。特别是孕
妈咪，应在多吃富钙食物的同时，每天保证喝250毫升牛奶、孕妇配方奶粉或酸奶。
3．第16孕周后，在医生指导下每天补充VD和钙剂，如钙尔奇-D。尤其是出现缺钙症状的孕
妈咪，直至怀孕36周。服用钙尔奇-D600片剂，可在每天晚餐后服用1粒；选用钙尔奇-D300咀嚼片，每天早餐和晚餐后分别服用1粒。
特别提醒：
以上使用方法仅是常规用法，每一位孕
妈咪的具体情况可能有所不同。所以，服用期间最好常去看医生，以便随时做出适宜调整。
* VE
“亲密接触”理由：
食物中的VE很不稳定，在贮存和烹调过程中会损失掉很多。但VE对育龄女性特别是孕妈咪，具有重要作用。它可增进生殖功能，使皮肤变得滋润；能促进胎
宝宝发育，防止
流产、早产；如果在
孕前及围产期持续使用VE，可明显防止
妊娠纹产生，对
妈咪心理健康大有益处。
合理补充方案：
1．注意摄取富VE食物，如莴笋、油菜、花椰菜、植物油、玉米等，但在烹调过程中要注意温度不宜过高，时间不宜过久，以免大部分VE丢失。
2．从
孕前3个月起，在腹部涂抹高品质的VE乳液，并在整个围产期一直使用，预防
妊娠纹产生。
特别提醒：
注意购买正规厂家专为孕
妈咪设计的专业抗
妊娠乳液。
母婴特需
营养家族（下）
本文摘自《
妈咪宝贝》
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